Можно ли похудеть без диет и самоистязания? Оказывается, можно. В этом на собственном опыте убедилась Марина Гладких – автор книги "От зеленых коктейлей к сыроедению. Как я похудела на 15 кг и полностью изменила свою жизнь". Как ей это удалось и в чем суть данного метода похудения?

Суть метода

Говоря о своем опыте снижения веса, Марина признается, что не ставила перед собой цели во что бы то ни стало похудеть. Просто ее сестра – Виктория Бутенко (автор книги "Зелень для жизни") несколько лет назад изобрела прекрасный способ оздоровления – зеленые коктейли, которые готовятся на основе свежей листовой зелени, дикорастущих трав и овощей-фруктов. Решив ввести в свой рацион эти живые напитки, Марина в течение нескольких месяцев употребляла их наряду с обычной пищей. В результате не досчиталась 15 килограммов. Более того, Марина заметила, что улучшилось состояние ее кожи, повысилась острота памяти, появилось больше внутренней энергии, в результате чего отпала необходимость пить литрами кофе и есть высококалорийные десерты. Вместе с уходом лишних килограммов пришло понимание, что еда – это просто еда, и она в жизни отнюдь не главное.

Читайте также:

Почему именно зеленые коктейли?

Потому что они богаты витаминами, микроэлементами, ферментами и клетчаткой. С их помощью можно:

улучшить перистальтику кишечника,

активизировать защитные силы организма,

восполнить дефицит полезных веществ,

вывести из организма тяжелые металлы и холестерин,

обогатить организм хлорофиллом, который по своей структуре очень похож на молекулу гемоглобина,

снизить калорийность рациона,

не испытывать голода, пропуская один прием пищи.

Но самое приятно, что употребляя зеленые коктейли, вовсе не обязательно полностью перестраивать свой рацион. Достаточно просто выпивать ежедневно по 2-3 порции этого полезного напитка до, а еще лучше вместо одного из приемов пищи.

Getty Images/Fotobank

Как готовить зеленые коктейли?

Изобретатель зеленых коктейлей Виктория Бутенко советует использовать для этого любую листовую зелень. Это может быть салат латук, петрушка, укроп, листья сельдерея, салат лоло-росса, лоло-бианка, романо, шпинат. Хорошо прибавить к этому что-нибудь из дикорастущих трав, таких как листья одуванчика, щавель, мята, лебеда, клевер, крапива, подорожник, сныть, мокрица. Пропустив их через блендер (мощностью не менее 1000 ватт), добавьте немного фруктов (яблоки, груши, персики, бананы, клубника, виноград, манго, ананас, киви) и разведите получившееся пюре чистой водой (до консистенции густого коктейля). При этом помните, что фрукты должны составлять 60% коктейля, а зелень – 40%. Чтобы эффект был более заметным, старайтесь менять состав листовой зелени. А фруктовая основа может оставаться неизменной. Для того чтобы коктейль получился максимально полезным, выбирайте самую темную зелень, так как именно она содержит максимальное количество хлорофилла.

Чтобы заполучить стройную фигуру мы часто прибегаем к диетам и изнурительным физическим нагрузкам. Одновременно со стройностью мы получаем целый букет проблем: расшатанные нервы и диетическую депрессию, сбои в работе ЖКТ и сердечно-сосудистой системе, стоматологические проблемы и пр.

Известно, что диеты для похудения негативно сказываются на работе печени, почек, наш организм недополучает необходимых жизненно важных веществ. После хороших результатов в похудении жир начинает возвращаться вновь с тройной силой. Избежать этих проблем и снизить вес без вреда для здоровья помогают зеленые коктейли.

Почему именно зеленый коктейль

Почему именно зеленый, а не красный, белый или оранжевый коктейль? Ответ достаточно прост: основной ингредиент этого напитка – зелень. Готовится он на основе низкокалорийного кефира, натурального без консервантов йогурта или овощного сока.

В качестве дополнительных ингредиентов в состав коктейля с зеленью можно добавлять фрукты, овощи, ягоды, коренья, включая имбирь, семя льна, орехи, сухофрукты, овсяные хлопья. Полезны напитки с добавлением ростков пшеницы, льна, гречихи.

Зелень богата на витамины, микро-, макроэлементы и клетчатку, поэтому в напиток можно вводить любые зеленые «травы»:

Этот список можно пополнить дикорастущими целебными травами и растениями.

Как правильно выбрать

Выбирая зелень для коктейлей, надо помнить, что наиболее полезными являются молодые побеги. Более зрелые листья отличаются жесткостью и волокнистостью. Диетологи советуют употреблять зелень «с грядки», а не ту, что продают в супермаркете.

Не у всех есть возможность вырастить петрушку на собственном огороде, но посадить зелень в горшочке и срезать свежие побеги – это лучший вариант. Помните, что салат и другие зеленые культуры уже после срезания теряют до 70% витамина C. А в пучках зелени, хранившихся на полках магазинов, полезных веществ еще меньше.

Второе, на что обязательно надо обратить внимание: зелень хранят в холодильнике в специальных отделениях при температуре около +4 °.

Зелень – это прекрасная, полезная и низкокалорийная еда. Но съесть ее в большом количестве невозможно. А вот, перемолов в блендере, можно выпить до двух и более литров в день.

Преимущества зеленого напитка:

Зеленые напитки помогают меньше употреблять калорий, но получать достаточное количество самых важных полезных веществ. Но стоит помнить, у напитка на основе зелени есть противопоказания.

Вред зеленых коктейлей

Как и любое блюдо, коктейли с зеленью для некоторых людей могут быть противопоказаны. У каждой травки есть свои показания и противопоказания. Это надо учитывать.

Какие травы и кому противопоказаны

Выбирая зелень для коктейлей для похудения, внимательно стоит изучить, какие есть противопоказания у той или иной травы. Если есть какие-либо проблемы со здоровьем, изучить каждый ингредиент напитка надо с особой скрупулезностью.

Как употреблять

Для каждого продукта и блюда должна быть мера, полезные коктейли с зеленью – не исключение.

Когда лучше употреблять зеленые коктейли

Лучшее время для витаминных коктейлей – утро, в течение дня или перед каждым приемом пищи. Выпитый натощак напиток активизирует процесс пищеварения. Такие коктейли можно принимать по-разному:

1. Первый вариант. Приготовить утром 1,5 литра напитка и пить его небольшими порциями в течение дня, когда захочется есть.
2. Второй вариант. Выпивать перед основным приемом пищи по 0,5 стакана.
3. Третий вариант. Для тех, кто хочет похудеть, можно вместо ужина «скушать» 1,5-2 стакана коктейля, но не сразу, а растянув трапезу на 1,5-2 часа.

Если коктейль планируется пить вечером, фрукты в напиток не рекомендуется добавлять.

Как приготовить

Хотя зеленые коктейли и полезны, но не всем они нравятся, причина в неумении правильно их готовить. Вот несколько секретов, как сделать напиток вкусным.

Придерживаясь этих правил, вы сможете приготовить вкусный и полезный витаминный напиток.

Рецепты витаминных зеленых коктейлей

Существует множество рецептов, как приготовить вкусный и полезный зеленый напиток. Строгой рецептуры тут нет, все зависит от личных предпочтений. Мы подготовили подборку самых интересных и простых по приготовлению напитков.

Рецепты зеленых коктейлей с фруктами и ягодами

Банановый:

Классический с сельдереем:

• Берем 2 банана, по пучку петрушки, укропа, 2 больших стебля сельдерея, 1 ч.л. ростков пшеницы. Все взбиваем с 500 мл воды.

Фруктовое смузи:

• Основа: яблоко, апельсин, банан. Из зелени: маленькие пучки шпината, 6-8 салатных листочков. Можно добавить сушеные водоросли или ростки пшеницы (около 1 ч. л.).Спирулину можно купить в аптеке или отделах эко питания.

Персиковый:

• 4 персика, 350-400 мл воды, пучок щавеля, пучок шпината. По желанию можно коктейль обогатить пшеничными ростками или сухой ламинарией (1 ч. л.)

Вечерний десерт:

• Готовится на основе кефира или несладкого йогурта с добавлением ягод. Один стакан любых ягод, можно взять даже замороженные, добавить несколько листиков мяты, по желанию мед и приправить корицей.

Клубнично-банановый десерт:

• Два банана, 8-10 ягод клубники, 4-5 шт. салатных листьев, 150-200 мл воды.

• 2-3 груши, 4-5 листиков салата, веточка мяты, 250 мл воды.

Морковно-апельсиновый рай:

• Апельсин, две средних моркови, 0,5 ч. л. тертого имбиря, 5-6 листочков салата, 300 мл воды.

Коктейль любительский:

• 5-8 штук сливы сладкого сорта, банан, веточка зеленого или фиолетового базилика, 150 мл воды.

Зеленые коктейли на основе овощей

Коктейль «Карпаччо»:

• Основа: 3 больших мясистых помидора, 1 красный или желтый перец, 500 мл воды. Из зелени берем стебель сельдерея, небольшой пучок петрушки и укропа. Для остроты и пикантности можно добавить перец чили и черный молотый перец. Соль по вкусу.

Огуречная свежесть:

• Готовится на основе огурца (4 шт.), добавляем 2-3 стебля сельдерея, 4-5 веточек укропа и петрушки, 8-10 листочков шпината среднего размера, 1 ч. л. пшеничных ростков. Смешивается в блендере с 500 мл воды. Соль, перец по вкусу.

Помидорный:

Употребление зеленого жиросжигающего коктейля – это достаточно щадящий метод похудения, который может использоваться практически всеми людьми. Конечно, нужно знать точный рецепт его приготовления, правила употребления и противопоказания, чтобы не навредить своему здоровью. Полную информацию о зеленом коктейле для похудения читайте в этой статье.

📌 Читайте в этой статье

Польза зеленого коктейля для похудения

Во-первых, такой напиток обладает «смешной» калорийностью – на 100 г всего 35 Ккал. Во-вторых, он быстро и надолго утоляет чувство голода. В-третьих, состав коктейля обуславливает поступление в организм всех необходимых витаминов и микроэлементов. Именно эти три пункта и делают напиток полезным конкретно для похудения. Если их рассматривать более подробно, то выясняется следующее:

• Всего полтора стакана (350 мл) зеленого коктейля утолит голод и оставит чувство насыщения минимум на 3 часа.
• Низкая калорийность позволяет употреблять его даже в вечерние часы – не нужно отказываться от перекуса перед сном, мучать себя и истязать голоданием.
• Количество витаминов в составе такое, что коктейль придает энергии в разы больше, чем чашка натурального кофе. Это приводит к повышению работоспособности и выносливости – физические нагрузки будут восприниматься организмом адекватно.
• Присутствие активных элементов ускоряет обмен веществ, что обеспечивает быструю переработку вновь поступивших в организм жиров и тех, которые имеются в качестве отложений.

Дополнительно зеленый коктейль очищает кишечник от застарелых и уже окаменелых каловых масс, параллельно выводя шлаки и токсины. Это тоже «работает» на похудение – уменьшаются отеки, нормализуется процесс опорожнения кишечника, более полно усваиваются элементы пищи.

Правила употребления

Еще Гиппократ говорил «Ни насыщение, ни голод и ни что другое не хорошо, если преступает норму природы». А это значит, что резко переходить на питание исключительно зелеными коктейлями категорически нельзя. Вообще, существуют определенные правила их употребления, которые обязательны к исполнению:

• Готовится напиток всегда свежий, непосредственно перед его употреблением. Если же необходимо как-то сохранить продукт, то при комнатной температуре он может пребывать не более 1 часа, в холодильнике – 15 часов.
• Желательно употреблять зеленый коктейль не в виде питья, а в виде пищи – есть его ложками, медленно, «смакуя». Так организм адекватно воспримет его, а если выпить стакан залпом, то может появиться неприятное чувство пресыщенности, тяжести в желудке.
• Классический способ приготовления коктейля – сочетание кефира и зелени, но к основному составу можно добавить фрукты и овощи. Такой сложносочиненный напиток нельзя употреблять на ночь, потому у него повышается калорийность, а похудение происходить не будет.
• По желанию можно заменить продуктом один из основных приемов пищи, оптимально – ужин. Можно использовать его для перекусов, но для завтрака зеленый коктейль категорически не подходит.

Естественно, употреблять зеленый коктейль и продолжать включать в меню сладости, выпечку, жирное мясо и соусы – свести все усилия на нет. Худеть человек начинает только в том случае, если на фоне регулярного питья напитка корректируется рацион питания.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Если у человека в анамнезе имеется любое хроническое внутренней заболевание, то перед началом курса похудения нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Зеленые коктейли не будут запрещены, но их состав придется скорректировать. Например, при гастрите нужно исключить шпинат, щавель и ревень.

Рецепты в домашних условиях

Самый известный и популярный рецепт зеленого коктейля для похудения:

• спелый киви – 1 штука;
• свежий лимон с кожурой – 2 кружочка толщиной 0,5 см;
• 6 веточек ;
• 7 веточек мяты;
• ½ стакана воды или кефира.

Все ингредиенты измельчаются в блендере и смешиваются с водой – получится жидкий напиток, который можно употреблять неограниченное количество раз за сутки. Можно вместо воды добавить кефир, в таком случае коктейль трансформируется в блюдо и может служить заменителем какой-то основной трапезы.

В качестве вкусовой добавки можно использовать – на указанное количество ингредиентов достаточно 1 чайной ложки, но такой напиток будет обладать высокой калорийностью – до 230 Ккал на 100 г и его нельзя употреблять в вечернее время.

Существует большой ассортимент зеленых коктейлей – все они обладают вышеуказанными свойствами в отношении похудения, поэтому могут чередоваться по вкусам.

По Дюкану

Готовить самостоятельно зеленый коктейль по Дюкану не нужно – он есть в продаже. В его составе присутствуют:

• хлорелла;
• имбирь;
• плоды шиповника;
• ламинария;
• клетчатка.

Он называется водорослевым и может активно употребляться для похудения. Готовить его просто – в стакане теплой воды растворить 1 чайную ложку сухого сырья и тщательно перемешать. Можно сразу его выпить в качестве перекуса, вечерней трапезы. Сам разработчик рецептуры рекомендует делать это за 30 — 40 минут до приема полноценной пищи.

По Бутенко

Организатор школы сухого голодания и очищения организма Виктория Бутенко совсем не приветствует длительный отказ от еды и питья. Она рекомендует как можно чаще употреблять зеленые коктейли, которые приготовлены по следующим рецептам:

• апельсин + шпинат + ягоды черники + ;
• + любая зелень + банан;
• зеленое яблоко + зелень + банан.

К любому составу можно добавить воду, кефир или кубики льда (если похудение проходит летом и требуется охлаждение организма). Фрукты и ягоды совсем не обязательно перемалывать в блендере, можно часть из них измельчить ножом в мелкие кусочки.

Овощные зеленые коктейли

Количество ингредиентов произвольное, но нужно помнить, что зелени должно быть в любом случае больше всего. Вкусовые качества овощных коктейлей можно улучшать с помощью молотого черного перца, паприки, минимального количества соли и других специй. Готовить можно по следующим рецептам:

• свежая морковь + шпинат;
• томаты + огурец + немного белокочанной ;
• томаты + зелень петрушки + долька лимона;
• зелень петрушки + корень + томаты + огурец.

Можно овощной состав напитка сочетать с фруктами – например, добавлять к составу апельсины или груши, бананы или , яблоки. В таком случае специи не кладутся, но для дневного перекуса можно ввести 1 чайную ложку меда.

Количество выпитых зеленых коктейлей в сутки не ограничено, но начинать нужно с 1 — 2 и постепенно увеличивать объем. Дело в том, что организм в первые дни может отреагировать на подобную пищу «остро» – поносом, неприятной и частой отрыжкой. Если все в норме, то уже на 3 — 5 день состояние нормализуется, и можно будет употреблять уже и по 4 — 6 стаканов напитка в сутки.

О том, как приготовить 3 варианта полезных смузи, смотрите в этом видео:

Способы применения для похудения

• Употреблять зеленый коктейль перед основными приемами пищи или в любой момент, как только будет ощущаться сильное чувство голода. Если в напитке отсутствуют мед и фрукты, то его можно пить и на ночь, непосредственно перед сном.
• Вводить рассматриваемое «блюдо» в меню только в качестве второго завтрака, полдника и ужина. Достаточно 1 стакана напитка, чтобы утолить голод. Вечером можно выпить и 2 — 2,5 стакана коктейля.
• Утром приготовить 1 литр зеленого коктейля по любому рецепту и выпить это количество в течение суток. Питаться в эти дни нужно, рекомендуется пить много чистой воды (более полутора литров).

Зеленый коктейль для похудения – оптимальный вариант быстрого, безопасного и эффективного избавления от лишних килограммов. Нужно лишь выбрать напиток по вкусу, научиться его правильно готовить и регулярно употреблять. Если дополнить его физическими нагрузками и коррекцией рациона питания, то похудение будет протекать быстрее в разы.

Полезное видео

О смузи для похудения смотрите в этом видео:

Похожие статьи

Пить смузи для похудения полезно и правильно. Множество рецептов, которые легко приготовить в блендере в домашних условиях, помогут не сорваться. Можно выбирать овощные или на фруктах смузи. Преимущественно полезно пить на завтрак, на ужин не так эффективно. Есть и диета на смузи.

Сегодня слово «смузи» уже у всех на слуху. Так называют однородный густой коктейль из ягод, зелени и фруктов, в который входят питательные добавки. Зачем же употребляют этот продукт: в угоду заграничной моде или ради настоящей пользы? Хочу ответить на этот вопрос и рассказать о популярных способах приготовления смузи.

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

• привычки принимать пищу маленькими порциями;
• нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
• стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
• повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
• нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
• привычки кушать свежие фрукты

Какие продукты подходят для смузи?

Жидкой основой для напитка может стать:

• вода;
• чай, травяной или зеленый;
• ореховое, овсяное или рисовое молоко;
• овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
• кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.

Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Смузи с овсянкой, апельсином, грушей и бананом

Ингредиенты:

• пол литра кефира,
• один апельсин,
• одна груша,
• один банан,
• 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1 ч. ложка льняных семян.

Приготовление смузи для похудения в блендере:

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.

Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.

Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.

Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.

Смузи с яблоком и грушей

Ингредиенты

• одно яблоко,
• 1 ст. ложка меда,
• половина банана,
• одна груша,
• 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
• 150 мл йогурта,
• корица – по вкусу,
• кипяток – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Хлопья залейте кипятком.

Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.

Влейте йогурт и добавьте мед.

Взбейте продукты до пюреобразного состояния.

Добавьте запаренную овсянку и корицу.

Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.

При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой. Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный. Он должен дозреть. Его нужно около недели выдержать в бумажном пакете в теплом помещении, тогда фрукт приобретет приятный вкус с ореховым оттенком.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

• банан-клубника-яблоко;
• персик-банан-огурец-салат;
• клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

• яблоко-сельдерей-морковь;
• огурец-ананас-капуста;
• морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат

Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

• сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
• огурец-манго-салат;
• банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Из чего смузи для похудения лучше не готовить?

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
8. Не добавлять сахарозаменители.

Рецепты смузи для похудения

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Помогает наладить пищеварение.

Компоненты:

• овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
• банан среднего размера;
• вода, 3 ст. ложки;
• клюква;
• обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Как приготовить:

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Ингредиенты

• один банан,
• одно киви,
• одно яблоко,
• 130-150 мл кефира,
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1ч. ложка меда,
• ½ ч. ложки корицы.

Приготовление

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.

Тем временем нарежьте очищенные киви и банан.

В блендер с хлопьями добавьте мед, взбейте.

В кефирную смесь положите нарезанные фрукты.

Вновь взбейте. Очистите яблоко, нарежьте кусочками или кубиками, без разницы.

Переложите его в кефирно-фруктовую смесь, добавьте корицу.

Еще раз хорошо все взбейте.

Напиток готов.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Освежающий летний напиток без молока.

Ингредиенты:

• персик;
• 2 банана;
• 2 киви;
• вода, 100 мл.;
• яблочный сок, 50 мл.;

Насыпьте горсть льда в блендер и перебейте быстрыми оборотами. Положите фрукт в чашу и в течение 30 с. делайте из него пюре. Налейте яблочный сок, положите персик без кожицы. Приготовьте однородную смесь с помощью аппарата. Можно разливать коктейль.

Смузи для похудения на сыворотке

Ингредиенты:

• четверть помело,
• 1 банан,
• 150 мл сыворотки с соком,
• 40 мл кипятка,
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев.

Приготовление:

В небольшой кружке залейте хлопья кипятком. Очистите банан и помело, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Взбейте фрукты. Овсянка к этому времени впитает жидкость. Переложите ее в блендер. Вновь взбейте.

Влейте сыворотку с соком. Взбейте в последний раз. Напиток готов.

Смузи с овсянкой тыквой и помело

Ингредиенты

• тыква – 250-300 г,
• помело – 100 г,
• мед – 1,5 ст. ложки,
• овсяные хлопья – 1 ст. ложка,
• кипяток – 2 ст. ложки,
• щепотка мяты.

Приготовление

Хлопья залейте кипятком. Тыкву нарежьте кусочками, переложите в блендер и измельчите.

Очистите помело, разделите дольками. Добавьте помело к тыкве и еще раз запустите блендер.

Теперь добавьте овсяные хлопья, мед и мяту. В последний раз взбейте продукты блендером. Напиток готов.

Жиросжигающий зеленый смузи со шпинатом

Отличный вариант для похудения. Его нужно пить только натощак.

Продукты:

• 2 замороженных банана;
• 2 чашки зеленого шпината;
• 2 кубика льда;
• нежирное молоко, 1 стакан

Приготовление:

Положите компоненты в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте напиток лед.

Как можно похудеть на смузи?

1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
4. Полдник – порция смузи.
5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Как провести разгрузочный день на смузи

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать.


Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными.

Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы.

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

1. Улучшение функции ЖКТ.
2. Жиросжигание.
3. Отсутствие стресса при диете.
4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
5. Возможность вылечить экзему и облысение.
6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Рецепты очищающих смузи

Шпинат-банан-киви

Бодрящий напиток, надолго заряжающий организм энергией, витаминами и минеральными веществами. Прекрасно очищает организм от токсинов.

К шпинату добавляют киви и банан, все помещают в блендер и взбивают. Получится сытный и вкусный завтрак.

Авокадо-яблоко-огурец-имбирь

Этот смузи может заменить обед, поскольку в авокадо достаточно жиров.

Все ингредиенты смешивают в блендере.

Кусочки имбиря придают напитку особый аромат.

Коктейль укрепляет иммунитет и утоляет голод.

Огурец-петрушка

Легкий вечерний напиток. 90% огурца составляет вода, поэтому смузи хорошо освежает в жару. А петрушка делает его более полезным, поскольку 100 г. этой зелени содержат каротин и витамин С, которого недостаточно в жару.

Смузи приносят организму человека реальную пользу, но, если неправильно применять их для снижения веса или детоксикации, можно себе навредить. Поэтому, перед систематическим употреблением коктейлей нужно проконсультироваться с врачом.

Зеленые коктейли для похудения – эффективный рецепт для создания идеальной фигуры. Они полезны, просты в приготовлении и обладают мощным жиросжигающим действием за счет входящих в него продуктов. Зеленые овощи и фрукты – первые в рейтинге продуктов, ускоряющих метаболизм, что, несомненно, положительно скажется на вашей фигуре.

Зелёный коктейль для похудения в домашних условиях обладает рядом поистине уникальных свойств. Одно из них – энергетическое насыщение. Отлично подходит и в дополнение к основному блюду и ка перекус. Позволяет забыть о чувстве голода, в среднем, часа на 3, что само по себе уже активизирует процесс похудения, ведь такого коктейля очень низкая. А главное – такой напиток гораздо полезнее, чем любой другой перекус или энергетик, например – чашка кофе или бутерброд.

Благодаря активным ингредиентам в составе, коктейль значительно ускоряет обмен веществ, витаминная ценность такого напитка весьма высока.

Как приготовить?

Если соблюдать режим приема пищи по каким-то причинам не получается, то можно просто приготовить себе литр коктейля, используя любой рецепт и употреблять его в течение дня.

Не забывайте о правильном хранении зеленого коктейля! Разумеется, польза свежеприготовленного напитка гораздо выше, чем уже какое-то время хранящегося. Но готовить каждый раз новую порцию с нынешним укладом жизни, иногда не представляется возможным. При неправильном хранении коктейль не только утратит все свои полезные свойства, но и может навредить, за счет брожения кисломолочной основы. Поэтому, коктейль должен храниться в холодильнике и не более суток, а вот если приходится хранить его при комнатной температуре, то не более часа.

Ваш отзыв на статью: